20160419 Trial dinner for 45th Anniversary – 1 May 2016

Dear all,

Message from Henry Tong, convenor of the 45th Anniversary:

致  各位’71屆畢業同學,

大家好! 本人現敬告 各位學兄「45週年聚會籌委會」即將舉辦以下 “試餐” 活動, 目的為完善在2016年11月12日正式舉行的慶典活動安排。因 “試餐” 活動人數不設上限, 故此如各位有興趣的話仍可報名參加, 無任歡迎! ! ! 有關詳情如下(另籌辦此次活動的背景資料、當晚膳食菜單和已報名出席人數可參考隨函附上的三封Whatsapp訊息內容):

主題 : 華仁’71屆舊生45週年聚會茶會及自助晚宴
聚會日期 : 2016年11月12日(星期六)
試餐日期 : 2016年5月1日(星期日)
試餐時間 : 晚上6時正至9時正
試餐地點 : 薄扶林沙宣道香港大學灣景餐廳
價錢 : $400/每位(現場入席前收取)

如欲報名參加者, 請以電郵回覆Chris Ng (電郵地址: chrisetn@netvigator.com) 或以Whatsapp 訊息發送在下手機 (號碼: 9103 7292) 便可。截止報名日期為2016年4月23日(星期六)。時間傖促, 敬請原諒!

45周年籌委會召集人
唐偉光

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Whatsapp Messages

[2016/4/7 13:58] Henry Tong: ????各位華仁學兄,午安(香港時間)!

有驚人好消息!

在4月3日的第二次45周年籌委會會議中,我們曾經討論過在5月份舉辦一次 “試食自助餐” 以評估膳食供應商 APC 的食物品質和服務水平,並開放給所有有興趣的本地同學(可攜眷)報名自費參加。現經 永興委員 和 APC 的協商,試餐日期已定於 5月1日 (星期日~以附合 APC 的要求),而舉行地點為 薄扶林沙宣道港大醫學院海景餐廳 (此乃 APC 負責營運的其中一間公共機構內的飯堂~因它在正常情況下星期日是不開門營業的,故此當日可讓我們 “包起” 全場呢),時間則為 下午6時 至9時。價錢方面,永興同學成功爭取壓縮至每位港幣 400元正(原價要求是 500元以上的)。食品方面,APC 會提供所有預計會在45周年聚餐當日接待及晚宴時段供應的菜式給我們試食的。交通方面,因場地並無地方可供訪客泊車,同學們如駕車前往,建議首先把車停泊在貝沙灣停車場,然後轉乘的士到達現場。有鑑於此乃難得的舊同學相聚機會,亦可藉此協助籌委會對45周年慶典作出完善安排,實為一次“一舉兩得非常有意義”的活動(並可同時慶祝是日的“勞動節”),學弟熱切期望大家踴躍參加!深表感謝!

如欲報名出席者,祇須通知在下出席(如連同家眷)人數便可,費用將在當日現場入席前收取(祈付現金)。截止報名日期為4月15日(下星期五)。

多謝各位的關注和支持籌委會的工作!

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45周年籌委會召集人
老唐 敬上

PS: 以上邀請通函今早亦在其他有華仁兄嫂的群組發表。

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[2016/4/14 2:21] Henry Tong: ????各位華仁學兄,早晨(香港時間)!

有關較早前提及的5月1日 “試餐” 活動,膳食承辦商已送來是日《茶會》及《自助晩餐》的詳細餐單,現在附上給大家預先閱覽。有鑑於承辧商要求我們最遲在4月20日前要確定“試餐”出席人數,尚未報名的(本地)學兄敬請儘快報名喇!謝謝您們!

非常感謝大家對45周年籌委會工作的支持!

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45周年籌委會召集人
唐偉光

(附件:)
主題 : 華仁舊生會45週年聚會茶會及自助晚宴
聚會日期 : 2016年11月12日(星期六)
試餐日期 : 2016年5月1日(星期日)
試餐時間 : 晚上6時正至9時正
地點 : 薄扶林沙宣道香港大學灣景餐廳
價錢 : $400/每位

《茶會》
頭盆 :
挪威煙三文魚玫瑰卷
法式田螺酥盒
鮮白菌酥盒
煙蠔青瓜
點心 :
有機菠菜帶子餃
鮮蝦餃
豬肉燒賣
牛肉燒賣
飲品 :
嘉士伯啤酒、鮮橙汁、各式汽水、蒸餾水

《自助晩餐》
頭盆 :
挪威煙三文魚凍肉拼盤
日式什錦壽司
錦繡燒味拼盤
意大利巴瑪腿蜜瓜
沙律 :
煙鴨胸凱撒沙律
牛油果鮮煆沙律
煙腿蘋果沙律
燒盆 :
香草燒羊架
燒美國肉眼扒
熱盆 :
保雲蘇香草龍脷柳
香濃咖喱牛筋腩
鮑汁雜野菌扒西蘭花
意大利番茄肉醬意粉
X.O醬蛋白海鮮炒飯
甜品 :
葡式焗撻
藍莓芝士餅
香芒凍布甸
彩虹鮮果盤
飲品 :
嘉士伯啤酒、鮮橙汁、各式汽水、蒸餾水

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[2016/4/16 15:54] Joanna & Henry: ????熱烈歡迎  Stella 參加5月1日的“自助試食餐”!已把她加入以下出席名單:

OC:
Henry 3+1
Chris 1+1
Patrick 2
Ip sir 1
Anthony 2

Non-OC:
Lau Tai-chu 2
So Chung-wai 2
Sam Hui 2
Daniel Mak 1
Ernie Tsui 3
Stella 1
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總數= 20+2

直至目前為止, 20人已確定會出席,另有2人正在考慮中…

謝謝大家!

老唐

[Last update: 20160419]